Menu a La carte
Sugestões do Chef Anderson Laranjeira
Entradas
Duetto de salmão, caviar, creme azedo sobre brotinhos de alface crocante
Vieiras com top de foie gras e lâminas de cogumelo Paris
Steak tartare selado com creme de parmesão ao aroma de tartufo nero
Sugestões do Chef Anderson Laranjeira
Pratos Principais
Risotto de camarões ao Dry Martini
Mignon de cordeiro servido com tortelini de funghi trifolati ao molho emmenthal, trufas e morilles
Camarões al limone e caviar servido com sofiotti ao recheio de alcachofra
Gnocchi ao molho de cogumelos com ragù de wagyu e lascas de trufas
Fregola Sarda com frutos do mar
Pato assado com molho de laranja, pérolas de balsâmico servido purê de cenoura
Entradas
Clássico carpaccio ao queijo grana padano
Foie gras poêlé sobre chutney de damasco e figo fresco
Carpaccio de polvo ao aroma de limão siciliano com bouquet de folhas verdes
Funghi di bosco salteado com trufa sobre molho cremoso de queijo e gema caipira
Salada verde com mascarpone e figos flambados no vinho Sauternes
Pasta e Risotto
Fantasia de pasta recheada: ravioli de mozzarella, agnolotti de brie, tortelli de funghi e creste de alcachofra
Spaghetti di grano duro tuttomare com camarões, calamares, lagostins e chuva de bottarga
Sorrentini ao recheio de queijo da Canastra com molho de mel trufado
Spaghetti à Carbonara com gamberi e caviar
Risotto acquerello al limone com vieiras canadenses e caviar
Delícias do Mar
Camarões ao molho Champagne brut com caviar
Polvo grelhado sobre polenta taragna ou salada mediterrânea
Camarões al limone e caviar servido com sofiotti ao recheio de alcachofra
Camarões grelhados ao molho curry com risotto zafferano e pinoli
Suculento lombo de bacalhau Gadus Morhua em natas, aspargos, batata e amêndoas
Linguado ao gin com favas e caviar
Posta de robalo com grisette de pupunha ,ovas de salmão e caviar ao molho de vinho branco
Grigliata mista di mare:
Posta de peixe, camarão rosa, mini lula, polvo e lagostim
com tagliolini nero do nosso pastifício
Aves e Carnes
Confit de canard com frutas vermelhas e purê de maçã
Tournedo à Rossini sauce Périgord com top de foie gras e tagliolini d’or
Tournedo de mignon ao molho poivre com batata gratin
Funghi di bosco salteado com trufa sobre molho cremoso de queijo e gema caipira
Salada verde com mascarpone e figos flambados no vinho Sauternes
Café Expresso
Café Expresso
Menu Mezzogiorno
Couvert, entrada, prato principal e sobremesa
Servido de terça a sexta das 12:00 as 15:00 horas.
Entradas
Salada de todos os verdes ao molho de iorgute e amêndoas com gomos de tangerina e lâminas de parmesão
Mais prato principal e sobremesa
Carpaccio de robalo com vinaigrette de manga
Ceviche de peixe branco como mini milho e batata cozida
Clássico carpaccio com queijo grana padano
Pasta e Risottos
Ravioli ao recheio de alcachofra com tomate concassé e manjericão
Tagliolini ao molho Liguria
Rigatoni alla vodka
Risotto Margherita
Delicias do mar
Oriental de linguado ao curry e uvas servido com arroz de passas e amêndoas
Posta de salmão em crosta de pistache servido com purê de mandioquinha
Pescada amarela à parmigiana com straciatella e tagliolini fresco ao burro e sálvia
Carnes
Medalhão de mignon ao molho mostarda servido com batata rústica
Tagliata di manzo alla Fiorentina com salada de rúcula e tomate cereja
Costela bovina lentamente assada com risotto al limone
Steak tartare de mignon com bouquet de verdes e batata frita
Sugestões de pratos do dia
3ª- Clássica parmigiana de filet mignon com nossa pasta feita na hora
4ª - Picadinho de filet mignon (arroz, feijão preto e pastel)
5ª- Clássico strogonoff de filet mignon com arroz e batata palha
6ª - Bacalhau do porto preparado na panela à moda caseira
Sobremesas
Sobremesa do dia ou frutas da estação
Carta de Vinhos
Vinhos em Taças no Coravin - 150 mls
RED WINES
8974 Crozes Hermitage 2019 ∙ E.Guigal
R$ 165
8986 Sassoalloro 2021 ∙ Biondi Santi
R$ 219
8969 Protos Reserva 2018 ∙ Ribeira del Duero
R$ 224
8971 Promis 2020 ∙ Ca'Marcanda∙Gaja
R$ 273
ESPUMANTES ∙ SPARKLING
CHAMPAGNE A.O.P.
7458 Veuve∙Clicquot Demi∙Sec ∙ Reims
R$ 845
7400 Marie Stuart Brut ∙ Passion D'une Reine
R$ 965
7452 Veuve∙Clicquot Brut ∙ Reims
R$ 1.199
7443 Moët & Chandon Brut Impérial ∙ Épernay
R$ 1.219
7500 Taittinger Prestige Rosé ∙ Reims
R$ 1.374
7480 Taittinger Brut Reserve ∙ Reims
R$ 1.377
6887 Pol Roger Reserve Brut ∙ Reims
R$ 1.421
7438 Bollinger Special Cuveé ∙ Reims
R$ 1.792
7404 Dom Pérignon 2013 ∙ Moët & Chandon ∙ Épernay
R$ 2.282
6744 Krug Grande Cuveé ∙ Reims
R$ 2.775
8376 Taittinger Comtes Blanc de Blancs 2012 ∙ Reims
R$ 3.345
6774 Taittinger Comtes Rose 2008 ∙ Reims
R$ 4.372
7412 Cristal 2015 ∙ Louis Roederer ∙ Reims
R$ 5.233
ESPUMANTES ∙ SPARKLING
ITÁLIA
7755 Prosecco Garbel Brut Treviso DOC ∙ Adriano Adami
R$ 517
7729 Prosecco Di Valdobbiadene dei Casel Extra Dry ∙ Adriano Adami
R$ 591
6738 Ferrari Maximum Brut
R$ 615
7180 Ferrari Maximum Rosé
R$ 728
7633 Giulio Ferrari Riserva 2007
R$ 1.300
ESPUMANTES ∙ SPARKLING
BRASIL
8239 Chandon Réserve Brut ∙ Garibaldi
R$ 230
6889 Vallontano Moscatel ∙ Vale dos Vinhedos
R$ 270
8224 Chandon Rosé ∙ Garibaldi
R$ 280
ESPUMANTES ∙ SPARKLING
ESPANHA
7367 Codorniu Brut Cava Penees ∙ Catalunha
R$ 278
7510 Anna Codorniu Brut Cava Penees ∙ Catalunha
R$ 320
VINHOS BRANCOS ∙ WHITE WINES
ARGENTINA
7053 Alamos Torrontés 2022 ∙ Catena Zapata ∙ Mendoza
R$ 253
7144 Alamos Viognier 2022 ∙ Catena Zapata ∙ Mendoza
R$ 255
8332 Trapiche Costa e Pampa Sauvignon Blanc 2021
R$ 339
6791 Angelica Zapata Chardonnay 2020 ∙ Catena Zapata ∙ Mendoza
R$ 768
VINHOS BRANCOS ∙ WHITE WINES
ÁUSTRIA
8435 Grüner Veltliner Kamptaler Terrasen 2019 ∙ Wilhelm Bründlmayer ∙ Kamptal
R$ 611
- Orgânico
VINHOS BRANCOS ∙ WHITE WINES
ALEMANHA
6517 Dönnhoff Riesling Trocken 2022 ∙ Nahe
R$ 502
VINHOS BRANCOS ∙ WHITE WINES
CHILE
7628 Carmen Insigne Chardonnay 2022 ∙
R$ 248
6203 Don Amerigo Pedro Ximenes Reserva 2022
R$ 319
7368 Mayu Sauvignon Blanc 2021 ∙ Valle de Elqui
R$ 382
7893 Lapostolle Sauvignon Blanc 2022 ∙ Valle Apalta
R$ 418
8202 Amayna Sauvignon Blanc 2022 ∙ Garces Silva Family Vineyards ∙ Boya
R$ 576
8411 Amayna Chardonnay 2019 ∙ Garces Silva Family Vineyards ∙ Boya
R$ 593
VINHOS BRANCOS ∙ WHITE WINES
ESPANHA ∙ SPAIN
6404 Santa Cruz de Alpera 2021 ∙ Verdejo
R$ 280
7333 Marquês Riscal Verdejo Rueda 2022 ∙ Rueda
R$ 354
8880 Baza Rueda 2020 ∙ Telmo Rodriguez
R$ 375
8310 Marquês Riscal Limousin Verdejo 2021 ∙ Rueda
R$ 485
6195 Pazo de Senorans Albarino 2019
R$ 716
8745 Tokeji Furmint Mandolas 2019 Veja Sicilia
R$ 952
VINHOS BRANCOS ∙ WHITE WINES
PORTUGAL
8477 Quinta dos Carvalhais Colheita 2021
R$ 431
DÃO
6504 Quinta de Foz 2022 ∙ Alves de Sousa
R$ 473
DOURO
7093 Meandro do Vale do Meão 2019
R$ 598
DOURO
8609 Alvarinho Soalheiro DOC 2021
R$ 560
VINHO VERDE
7898 Alvarinho Palácio da Brejoeira 2019
R$ 696
VINHO VERDE
6735 Albis 2021 ∙ José Maria Fonseca
R$ 270
SETÚBAL
VINHOS BRANCOS ∙ WHITE WINES
BRASIL
6658 Vallontano Chardonnay 2023 ∙ Vinhos Vallontano ∙ Vale dos Vinhedos
R$ 351
- Orgânico
VINHOS BRANCOS ∙ WHITE WINES
ESTADOS UNIDOS ∙ United States of America
8713 Mer Soleil Reserve Chardonnay 2018
R$ 1.159
VINHOS BRANCOS ∙ WHITE WINES
FRANÇA ∙ FRANCE
6673 Muscadet-Sèvre-et-Maine Sur Lie 2022 ∙ Domaine des Cognettes ∙ Loire
R$ 359
- Orgânico
8067 Coteaux de Bourguignons 2021 ∙ Louis Jadot ∙ Bourgogne
R$ 559
6728 Macon Villages 2021 Joseph Drouhin ∙ Bourgogne
R$ 698
7610 Petit Chablis 2022 ∙ Louis Jadot ∙ Bourgogne
R$ 716
7618 Chablis Cellier Vu Valvan 2022 ∙ Louis Jadot ∙ Bourgogne
R$ 783
7334 Pascal Jolivet Blanc Fúme 2021 ∙ Vale de Loire
R$ 799
7145 Sancerre Blanc 2020 ∙ Guy Saget
R$ 958
7988 Chablis Reserva de Vaudon 2020 ∙ Joseph Drouhin
R$ 1.052
7976 Côtes du Rhone AOC 2020 ∙ Coudoulet de Beaucastel
R$ 1.120
7112 Pouilly-Fuissé 2020 ∙ Joseph Drouhin
R$ 1.120
7101 Puligny-Montrachet 2021 ∙ Joseph Faiveley ∙ Bourgogne
R$ 2.256
7741 Meursault 20 ∙ Joseph Drouhin
R$ 2.275
7338 Chablis Blanchot Grand Cru 2021 Louis Jadot ∙ Bourgogne
R$ 2.589
7211 Puligny-Montrachet Premier Cru Folatieres 2020 ∙ Joseph Drouhin ∙ Bourgogne
R$ 3.279
7218 Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret ∙ 2015 ∙ Domaine de Montille
R$ 4.467
7198 Corton∙Charlemagne Grand Cru 2015 ∙ Bonneau du Martray ∙ Bourgogne
R$ 5.298
- Orgânico
6070 Montrachet Marquiz de Laguiche 2018 ∙ Joseph Drouhin
R$ 11.257
6720 Dopff au Moulin Gewurztraminer 2018
R$ 672
ALSACE
VINHOS BRANCOS ∙ WHITE WINES
ITÁLIA ∙ ITALY
6559 Villa Antinori Bianco Toscana IGT 2023
R$ 390
8872 Soave Classico DOC Le Bine 2016 ∙ Campagnola ∙ Vêneto
R$ 394
7688 Regaleali Bianco DOC 2022 ∙ Tasca D' Almerita ∙ Sicilia
R$ 413
8108 Santa Margherita Pinot Grigio DOC 2022
R$ 504
7607 Batasiolo Gavi DOCG 2022 ∙ Piemonte
R$ 511
6361 Moscato D'Asti Moncalvina 2022 ∙ Coppo ∙ Piemonte
R$ 593
7819 L' Altro Chardonnay 2022 ∙ Pio Cesare
R$ 618
7829 Sharis Chardonnay 2020 ∙ Livio Felluga ∙ Venezia Giulia
R$ 746
VINHOS BRANCOS ∙ WHITE WINES
URUGUAI
6725 Rio de Los Pájaros Torrontés 2021 Reserva ∙ Pisano ∙ Progreso
R$ 368
- Orgânico
8872 Soave Classico DOC Le Bine 2016 ∙ Campagnola ∙ Vêneto
R$ 394
8350 Família Deicas Preludio Bianco 2021
R$ 575
8108 Santa Margherita Pinot Grigio DOC 2022
R$ 504
7607 Batasiolo Gavi DOCG 2022 ∙ Piemonte
R$ 511
6361 Moscato D'Asti Moncalvina 2022 ∙ Coppo ∙ Piemonte
R$ 593
7819 L' Altro Chardonnay 2022 ∙ Pio Cesare
R$ 618
7829 Sharis Chardonnay 2020 ∙ Livio Felluga ∙ Venezia Giulia
R$ 746
VINHOS ROSÉS ∙ ROSÉ WINES
7437 Claudeval 2023 ∙ Domaine Paul Mas ∙ Languedoc ∙ França
R$ 230
6414 Rioja Bordon Rosé 2022 ∙ Bodegas Franco Espanhola ∙ Rioja
R$ 246
6128 Mayu 2022 ∙ Valle di Elqui ∙ Chile
R$ 355
7979 Studio by Miraval IGP Mediterraneé 2021 ∙ Provance
R$ 560
6324 Miraval Cotês Provance AOP Rosé 2022 ∙ Provance
R$ 989
VINHOS TINTOS ∙ RED WINES
ARGENTINA
6778 Trapiche Medalla Malbec 2020 ∙ Uco Valley ∙ Mendoza
R$ 384
6742 Catena Malbec 2021 ∙ Mendonza ∙ Argentina
R$ 455
7148 DV Catena Syrah - Syrah 2021∙ Mendoza
R$ 532
7597 El Enemigo Bonarda 2020 ∙ Bodega Aleana ∙ Mendoza
R$ 560
7481 Luca Pinot Noir 2020 ∙ Tupungato ∙ Mendoza
R$ 658
6771 Heritage Malbec Finca la Celia 2020 ∙ Mendonza ∙ Argentina
R$ 671
7577 Luca Beso de Dante 2018 ∙ Uco Valley ∙ Mendoza
R$ 695
6789 Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 2019
R$ 722
8209 Angelica Zapata Malbec 2020
R$ 931
8295 Catena Alta Malbec 2020 ∙ Mendoza
R$ 963
VINHOS TINTOS ∙ RED WINES
CHILE
7406 Los Vascos Reserva Cabernet Sauvignon 2021 ∙ Valle de Colchagua
R$ 353
7168 Vina São Pedro 1865 Carmeneré 2021 ∙ Valle de Colchagua
R$ 394
7182 Vina São Pedro 1865 Cabernet Sauvignon 2021 ∙ Valle de Colchagua
R$ 395
6107 Don Amerigo Carmenère Gran Reserva 2018 ∙ Valle de Elqui ∙ Mayu
R$ 395
6770 Don Amerigo Malbec Gran Reserva 2017 ∙ Valle de Elqui
R$ 420
6155 Don Amerigo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2019 ∙ Valle de Elqui
R$ 425
6165 Don Amerigo Gran Reserva 2015 Blend ∙ Valle de Elqui ∙ Mayu
R$ 452
6205 Don Amerigo Gran Reserva Syrah 2015 ∙ Valle de Elqui ∙ Mayu
R$ 452
7478 Los Vascos Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2019 ∙ Valle de Colchagua
R$ 544
7209 Don Mauro Mayu Syrah Gran Reserva 2017 ∙ Valle de Elqui
R$ 571
7476 Los Vascos Gran Reserva Cabernet Franc 2020 ∙ Valle de Colchagua
R$ 614
6864 Amayna Pinot Noir 2019 ∙ Garces Silva Family Vineyards ∙ Boya
R$ 739
7894 Lapostolle Cuveé Alexandre Cabernet Sauvignon 2021 ∙ Valle Apalta
R$ 768
7895 Lapostolle Cuveé Alexandre Carmeneré 2021 ∙ Valle Apalta
R$ 768
8528 Memorias 2021 ∙ El Principal ∙ D.O Andes Valle del Maipo
R$ 817
7410 Cabo de Hornos Cabernet Sauvignon 2019 ∙ Valle de Curicó
R$ 1.239
7896 Le Petit Clos Apostolle 2019 ∙ Valle Apalta
R$ 1.280
6149 Los Vascos de Le Dix 2017 ∙ Valle de Colchagua
R$ 1.323
6142 Clos Apalta Lapostolle 2019 ∙ Valle Apalta
R$ 1.957
VINHOS TINTOS ∙ RED WINES
ESTADOS UNIDOS ∙ United States of America
8402 Robert Mondavi 2021 Pinot Noir ∙ Napa Valley
R$ 842
8395 Robert Mondavi 2019 Cabernet Sauvignon ∙ Napa Valley
R$ 1.089
8687 Caymus Zinfandel 2020 ∙ Napa Valley
R$ 1.280
8685 Caymus Special Selection 2017 ∙ Napa Valley
R$ 3.870
8420 Opus One 2016 ∙ Napa Valley
R$ 8.763
VINHOS TINTOS ∙ RED WINES
URUGUAI ∙ Uruguay
8284 Viña Progresso Tannat 2020 ∙ Viña Progresso ∙ Canelones
R$ 418
6214 Viña Progresso Cabernet Franc 2018 ∙ Viña Progresso ∙ Canelones
R$ 423
6952 Familia Deicas Prelúdio 2017 ∙ Juannicó ∙ Canelones
R$ 623
VINHOS TINTOS ∙ RED WINES
BRASIL ∙ Brazil
8474 Don Abel Rota 324 2012 ∙ Serra Gaúcha ∙Brasil
R$ 652
Cabernet Sauvignon
7268 Épico Ed. IV 2021 ∙ Guatambu ∙ Don Pedrito RS ∙ Brasil
R$ 689
Tannat, Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Merlot
VINHOS TINTOS ∙ RED WINES
GRÉCIA ∙ GREECE
7089 Agiorgitiko 2017 ∙ Gaias ∙ Estate Koutsi ∙ Nemea ∙ Grécia
R$ 504
VINHOS TINTOS ∙ RED WINES
AUSTRÁLIA ∙ AUSTRALIA
8466 Vasse Felix Cabernet-Merlot 2017 ∙ Margaret River ∙ Austrália
R$ 1.015
VINHOS TINTOS ∙ RED WINES
ÁFRICA DO SUL
7160 The Chocolate Block 2020 ∙ South Africa
R$ 967
VINHOS TINTOS ∙ RED WINES
ESPANHA ∙ SPAIN
6406 Rioja Bordon Crianza 2019 ∙ Bodegas Franco Espanhola ∙ Rioja
R$ 360
6412 Rioja Bordon Reserva 2017 ∙ Bodegas Franco Espanhola ∙ Rioja
R$ 379
6405 ARS Macula 2015 ∙ Tandem ∙ Vale de Yerri ∙ Navarra
R$ 413
8583 Marquês de Riscal Reserva 2018 ∙ Rioja
R$ 606
6498 Magnum Rioja Bordon Crianza 2019 ∙ Bodegas Franco Espanhola ∙ Rioja
R$ 685
6499 Magnum Rioja Bordon Reserva 2015 ∙ Bodegas Franco Espanhola ∙ Rioja
R$ 728
8321 Pesquera Crianza 2020 ∙ Ribeira del Duero
R$ 1.003
6275 PSI 2016 ∙ Dominio de Pingus ∙ Ribeira del Duero
R$ 1.008
8830 Protos Reserva 2018 ∙ Ribeira del Duero
R$ 1.040
8617 Protos 27 2019 ∙ Ribeira del Duero
R$ 1.040
6224 Font de La Figuera 2017 Priorat ∙ Clos Figuera
R$ 1.167
7825 Macán Clásico 2018 ∙ Vega Sicilia & Rothschild ∙ Rioja
R$ 1.327
7847 Vina Pedrosa Reserva 2017 ∙ Ribeira del Duero
R$ 1.327
8619 Protos Grand Reserva 15 ∙ Ribeira del Duero
R$ 1.491
7828 Macán 2017 ∙ Vega Sicilia & Rothschild ∙ Rioja
R$ 1.976
8097 Alion 2018 ∙ Vega Sicilia ∙ Ribeira del Duero
R$ 2.132
6192 Imperial Gran Reserva 2010 ∙ Cune ∙ Rioja
R$ 2.133
8581 Baron Chirel 2017 ∙ Rioja
R$ 2.187
8319 Pintia 2018 ∙ Vega Sicilia ∙ Toro
R$ 2.266
7823 Flor de Pingus 2014 ∙ Pingus ∙ Ribeira del Duero
R$ 2.275
7098 Vega Sicilia Valbuena 5o Año 2017 ∙ Bodegas Vega∙Sicilia ∙ Ribera del Duero
R$ 4.100
8087 Vega Sicilia Único 2009 ∙ Bodegas Vega∙Sicilia ∙ Ribera del Duero
R$ 9.851
Vinhos em Taças no Coravin - 150 mls
RED WINES
8974 Crozes Hermitage 2019 ∙ E.Guigal
R$ 165
8986 Sassoalloro 2021 ∙ Biondi Santi
R$ 219
8969 Protos Reserva 2018 ∙ Ribeira del Duero
R$ 224
8971 Promis 2020 ∙ Ca'Marcanda∙Gaja
R$ 273
ESPUMANTES ∙ SPARKLING
CHAMPAGNE A.O.P.
7458 Veuve∙Clicquot Demi∙Sec ∙ Reims
R$ 845
7400 Marie Stuart Brut ∙ Passion D'une Reine
R$ 965
7452 Veuve∙Clicquot Brut ∙ Reims
R$ 1.199
7443 Moët & Chandon Brut Impérial ∙ Épernay
R$ 1.219
7500 Taittinger Prestige Rosé ∙ Reims
R$ 1.374
7480 Taittinger Brut Reserve ∙ Reims
R$ 1.377
6887 Pol Roger Reserve Brut ∙ Reims
R$ 1.421
7438 Bollinger Special Cuveé ∙ Reims
R$ 1.792
7404 Dom Pérignon 2013 ∙ Moët & Chandon ∙ Épernay
R$ 2.282
6744 Krug Grande Cuveé ∙ Reims
R$ 2.775
8376 Taittinger Comtes Blanc de Blancs 2012 ∙ Reims
R$ 3.345
6774 Taittinger Comtes Rose 2008 ∙ Reims
R$ 4.372
7412 Cristal 2015 ∙ Louis Roederer ∙ Reims
R$ 5.233
ESPUMANTES ∙ SPARKLING
ITÁLIA
7755 Prosecco Garbel Brut Treviso DOC ∙ Adriano Adami
R$ 517
7729 Prosecco Di Valdobbiadene dei Casel Extra Dry ∙ Adriano Adami
R$ 591
6738 Ferrari Maximum Brut
R$ 615
7180 Ferrari Maximum Rosé
R$ 728
7633 Giulio Ferrari Riserva 2007
R$ 1.300
ESPUMANTES ∙ SPARKLING
BRASIL
8239 Chandon Réserve Brut ∙ Garibaldi
R$ 230
6889 Vallontano Moscatel ∙ Vale dos Vinhedos
R$ 270
8224 Chandon Rosé ∙ Garibaldi
R$ 280
ESPUMANTES ∙ SPARKLING
ESPANHA
7367 Codorniu Brut Cava Penees ∙ Catalunha
R$ 278
7510 Anna Codorniu Brut Cava Penees ∙ Catalunha
R$ 320
VINHOS BRANCOS ∙ WHITE WINES
ARGENTINA
7053 Alamos Torrontés 2022 ∙ Catena Zapata ∙ Mendoza
R$ 253
7144 Alamos Viognier 2022 ∙ Catena Zapata ∙ Mendoza
R$ 255
8332 Trapiche Costa e Pampa Sauvignon Blanc 2021
R$ 339
6791 Angelica Zapata Chardonnay 2020 ∙ Catena Zapata ∙ Mendoza
R$ 768
Cardápio de Sobremesa
La Tambouille
Cardápio de Sobremesa
Milfolhas com mirtilos e morangos
Traditional puff pastry prepared with blueberries and strawberries
Clássico tiramisù Italiano
Traditional Italian tiramisu
Crepe tropical de morangos
Tropical strawberry crepe
Profiteroles caramelizados com chocolate gianduia
Profiteroles with gianduia chocolate and vanilla ice cream
Coupe de sorvete “Bem Casado” com calda de chocolate caramelizado
Special ice cream served with chocolate sauce
Terrine de chocolate belga com morango e leve toque de pimenta
Belgian chocolate terrine with a slight chili touch
Pavlova com creme e tuille de amêndoas com sorbet de frutas vermelhas (sem glúten e sem lactose)
Pavlova with cream and almonds tulle with red fruits sorbet
Tarte au choccolat, caramel et cacahuète com sorvete de bem casado
Chocolate tarte with caramelized peanuts and house ice cream
Crème Brûlée com lâminas de gengibre
Creme brûlée with ginger slices
Misto de frutas flambadas
mixed fruit flambéed
